Le comedor

Chaque jour, le centre infantile propose un repas qui est servi

  •  à beaucoup d’enfants qui participent aux activités des classes de pré-scolaire le matin.
  • à des enfants scolarisés à l’école primaire qui n’auraient pas de repas s’ils rentraient chez eux
  • à des mamans qui n’ont pas le nécessaire pour donner à manger à leurs enfants et qui n’ont pas ce qu’il leur faut pour manger.
  • à des personnes âgées qui n’ont plus de famille.

Ainsi ce sont environ 90 repas qui sont servis quotidiennement. Il s’agit d’une assiette contenant des aliments aussi équilibrés que possible (riz, haricots rouges, choux, œuf ou viande de poulet, et bien sûr la tortilla de maïs).

C’est Aïda, la cuisinière, présente depuis 1988 qui prépare ces repas, aidée par des mamans qui se sont engagées à aider en échange de l’inscription de leur enfant.